Травянистое растение с мелкими листьями, возможно душица (Origanum maru; Origanum syriacum). Израильтяне использовали пучки иссопа для кропления кровью или водой во время обрядов очищения (Исх 12:22; Пс 51:7). Иссопом, о котором упоминается в Иоанна 19:29, мог быть пучок душицы, прикреплённый к стеблю растения дурра, разновидности сорго обыкновенного (Sorghum vulgare). Стебель этого растения достаточно длинный, чтобы губку, пропитанную кислым вином, можно было поднести ко рту Иисуса.